Vino Solidario

Caracterísicas:

-Grado: 14.5%
-Variedades: 90% Tempranillo,5% Garnacha y 5% Mazuelo.
-Viñedo: Todos nuestros vinos proceden de viñedos propios. Integrados en el patrimonio natural en los términos de Alcanadre y Ausejo.
-Viñedos de más de 50 años en suelos muy pobres y con ligeras pendientes. Con rendimientos inferiores a 3.000 kilos.
-Crianza: 18 meses de crianza en barrica de roble francés y americano. Posterior crianza con un mínimo de 18 meses en botella.
-Elaboración: Vendimia manual. Fermentación espontánea con levaduras propias y temperaturas inferiores a 26º.
-Premiado con 90 puntos Tim Atkin.

Descripción:

Es delicado, elegante, con deliciosos aromas de tostados, ahumados, recuerdos minerales y de sotobosque en armonía con una fruta negra madura. Es un vino largo, dé rica acidez y la frescura necesaria para seguir bebiendo otra copa. Saboréalo despacio y con calma, porque éste vino tiene 8 años de vida y no conoce la prisa.